노스웨일즈 김씨 시조의 블로그

아메리카노 팝캐스트를 통해 알게 된 "지구를 살린 위대한 판결"

찾아보니 PlayBook store에 있어 2022 나의 첫 번째 서적으로 읽게 되었다.

책은 부시 정부에서 미 환경보호국 ( EPA ) 를 상대로 메사추세스 정부가 대 법원 소송을 진행했던 사건을 다룬 책이다.

클린턴 정부 시대부터 이루어졌던 사건의 배경에서 부터

최종 대법원 판결이 이루어 질때 까지의 내용을 정말 자세하게 다루고 있다.

소송은 환경 보호국이 이산화탄소 규제를 충분히 하지 않는 것에 대해서

환경 단체와 일부 주정부가 연합해서 소송을 진행했고,

이 때 메사추세스가 소송 대표로 나서 미 정부와 연방 항소 법원, 대법원 까지 가게 된 사건을 다룬 내용이다.

심정적으로는 당연히 승소해야 하는 판결이지만,

행정부와 법원이 돌아가는 시스템 안에서 얼마나 힘든일이었는지가 책 전반에서 나와 있었다.

특히나 대법원에서 소송이 어떻게 진행되는지를 자세히 적혀 있어

뉴스의 헤드라인에 한 두줄로 다루어 지는 대법원 판결들이 얼마나 엄청난 일인지를 알게 되었다.

소송을 승소하는 그 과정의 드라마틱한 전개도 좋지만, 

미국 사법부, 특히 대법원이 운영되는 방식을 알게 된게 너무 좋았다.

프롤로그에는 오바마 정부의 파리 협약을 위한 노력, 

트럼프 정부의 반 환경 정책과 결과에 대해서 다루어지고, 

소송 진행 당사자들의 현재 모습도 다루고 있다.

책을 덮으며, 당시 소송을 진행했던 당사자들과

대법원 다수 의견 판결문을 작성해 주셨던 스트븐스 대법관에 너무도 고마운 마음이 들었다.

뉴욕 팀에 오면서 분기 마다 Team outing을 했었고, 그러면서 알게 된 곳이 Fogo de Chao 였다.

당시에는 처음 보는 Brazilian Steak House였는데...

다양한 고기 부위를 꼬치에 꼳아 들고 다니면 원하는 사람들에게 썰어 주는 식이었다.

많이 비쌌지만 ( 나중에 확인하니 지점 별로 가격이 다르고 특히 뉴욕이 비쌌다.) 양질의 고기를 마음껏 먹을 수 있어 꽤 좋았다.

마침 필리 시내에도 지점이 있어 식구들하고 갔더니 다들 신세계를 만난 표정..

뭐.. 좋기는 한데 필리 시내라서 주차도 불편해서 아쉬웠는데...

King of Prussia에도 지점이 생기고 나서는 그런 불편도 싹..

그 뒤로 가끔 기념일 날 가고는 했는데 역시 코로나 이후론..

가끔 그 옆을 지나가면서 언제쯤 다시 가볼까 했는데...

몇 일 전 Fogo de Chao에서 $25 할인 생일 쿠폰을 보내줬기에 비오는 일요일 예약을 하고 가게 되었다.

처음에 들어가면 초록색/빨간색의 카드가 놓여있는데..

고기를 받으려면 카드의 초록색 면을 올려 놓으면 고기를 가지고 지나가던 직원이 부위 이름을 말하고 먹을 건지 물어본다.

먹겠다고 하면 구운 정도를 물어보고 그에 맞추어 고기를 썰어 주면 집게로 자기 접시에 가져가서 먹으면 된다.

율이가 처음 왔을 땐 아직 나이프를 잘 못사용할 때라 고기도 우리가 받아서 썰어서 나눠 주고 했는데..

이제는 직접 고기도 골라서 썰어 먹는다.

예약을 하고도 요즘 오미크론 변이 때문에 환자가 많이 늘어나서 걱정을 했는데..
날씨가 안 좋아서인지 생각보다는 사람이 많지 않아 더 마음 놓고 즐길 수 있었다.

집사람도 나도 오랜만에 와서인지 대 만족이다. 고기 맛은 전에 보다 더 좋아 진듯..

여러 고기들이 나오지만.. 난 Rib eye랑 Steak류를 좋아 한다.

주문전에 생일 쿠폰을 보여줬더니 식사후에 계산을 하려 했더니 디저트가 무료란다.

도통 디저트를 잘 안 먹어봐서 그나마 파파야 아이스크림을 시켰는데... 생각지도 않게 촛불까지 ..

노래는 생략하고.. 소원을 빌며 촛불을 껐다.

생각보다 달지 않아서 괜찮았다.

지난 여름에 집사람 생일 + 결혼 기념일 겸해서 Fogo de Chao를 가려 했었는데 가 예약이 되지 않아서
Horsham에 있는 NeBrasa 이라는 Brazilian Steak House를 갔었는데

음식 맛은 엇 비슷했는데 창문하나 없는 실내가 답답해서 음식을 제대로 즐기지 못한 아쉬움이 있었다.

코로나 직전에 뉴욕에서 다른 Brazilian Steak House도 간적이 있었는데.. 

맛이나 분위기가 역시 Fogo de Chao가 더 낳았던 듯 하다.

뭐. 또 다른 음식점이 있겠지만, 아직 까진 Brazilian State House는 Fogo de Chao가 제일 난 것 같다.

식구들과 가기로 하고 어떻게 하면 할인을 받아서 먹을 수 있을 까 찾다보니 샘스클럽에서는 $100 Gift Card를 $80에 판매 한다.

애석하게도 우리는 코스트코를 이용해서... :-(  

찾아보니 Traget에서도 마침 Gift card를 판매한다. 5% 할인..

예전에도 Gift card를 이렇게 판매 했었나 싶기는 한데..

어쨋든 생일 쿠폰 + Gift Card할인으로 꽤 할인을 받고 오랜만에 너무 좋은 음식을 즐겼다.

지대넓얖 POPCAST를 들으며 기억나는 얘기가

자기는 제육볶음을 제일 좋아하는데,

어느날 문듯 어떻게 이렇게 싼 가격에 많은 고기를 넣어서 맛있는 음식을 만들 수 있을까

하는 생각이 들었단다.

세상일에 무심한 나도 생각해 보니 그런 것 같았다.

그리고 생각해 보면 항상 제육 볶음은 식당에서 쉽게 먹어도 집에서는 잘 안 해먹는 그런 음식이란 생각이 들었다.

고기가 질이 않좋은 걸 쓰나..? 아니면 싼 부위가 있나... 

오늘 온 밀키트(?) 메뉴로 마침 제육볶음이 배달됐다.

생각해보니 나도 제육 볶음을 꽤 좋아하는데... 최근에 먹어본 기억이 없다.

마지막으로 언제 먹었나 생각해보니.. 

뉴욕에 출장 다니며 호텔에 가는 길에 회사 앞 DELI 가게에서 편하게 사먹었던게 제육 볶음 이었다.

그러니 제육 볶음을 못 먹은지 딱 2년 가까이 되었다.

뉴욕가면 Jie랑 점심으로 종종 가거나, 저녁에 호텔 가면서 많이 먹곤 했는데..

벌써 코로나가 2년 가까이 되었다는 게 믿기지 않고..

그렇게 자주가던 Deli 가게는 아직도 있는지 궁금해졌다.

암만해도 주변에 오피스에 있는 사람들이 편하게 밥 사러 오던 곳이라

코로나 사태때 대부분이 재택 근무를 하면서 많이 어려웠을 텐데..

자주 가면서 사장님하고도 살갑게 인사도 하는 그런 사이였는데..일

집사람하고 그런 얘기를 해보니,

자기도 예전에 뉴욕 Midtown Hilton 주차장 앞에서 먹었던 

Deli 가게 음식이 그렇게 맛있었단다...

사실 난 Hotel앞에 할랄가이즈가 유명하니깐 그거 먹으라고 했던 거였는데...

어느 덧 뉴욕에서 일상을 보내본지도 근 2년이 넘었다.

사실 지난 연말에 맨하튼에 가족들과 좀 놀러가볼까 했는데.. 

갑자기 오미크론이 확산되는 바람에...

예전처럼 자유롭게 다니기는 힘들겠지만, 

마스크라도 쓰면 안전하게 돌아다닐 수 있는... 그런 정도 수준이라도 얼른 왔으면 싶다.

2년 만에 Phily 에서 본 Firework

12/31일이 되니 Amazon Photo의 Reminder에 매년 Firework을 보며 찍었던 사진들이 보였다.

NYE, Labor Day, Independence day, Memorial Day 이렇게 일년에 3~4번 정도는 Phily 에서 Firework을 즐겼는데

지난 2020 부터 2년 가까이를 즐기지 못했던 것이다.

기억엔 Phily 에서 Firework자체를 하지 않았던 것 같다.

보통 야외에서는 마스크를 잘 쓰지 않았는데,

사람이 많이 몰릴까 걱정이 되어 KF94을 따로 준비 해 갔지만 예전에 비해서는 사람이 많지 않아 다행이었다.

뉴스를 보니 전 세계적으로 다들 Firework을 즐기며 새해를 맞이하는 모습이 조금씩 예전으로 돌아가는 느낌이다.

부디 내년 NYE에는 마스크 없이 Firework을 즐길 수 있게 됐으면 한다.